サブレアンフィニ

¥3,800

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フランスの焼き菓子を軸に、米粉を使用した4種類のグルテンフリークッキーは、極薄で繊細な食感。思わず無意識に手を伸ばし、何枚でも食べたくなる軽快さです。
喜界島の優しい味わいの粗糖と岩塩が絶妙にマッチした「ソルト＆シュガー」。奄美大島の幻のサトウキビから作られた純黒糖のすっきりとした甘みを表現した「黒糖」。酸味のある爽やかなサワークリームに刻んだアンチョビを大胆に合わせた「サワークリームアンチョビ」。ベーコンやガーリックの香る薄焼きのクッキーにブラックペッパーをピリっと効かせチーズの塩気がクセになる贅沢な「シーザーサラダ」。

アレルギー：乳、卵、小麦、大豆、豚肉

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